Webnachricht, 30 Juni 2011 Am 30. Juni 2011 schloss das NDA-Gremium1 der EFSA die Bewertung aller bis zu diesem Datum fälligen gesundheitsbezogenen Angaben zu „allgemeinen Funktionen“2 ab. Mit der Veröffentlichung dieser fünften Reihe von wissenschaftlichen Gutachten fügt die EFSA den bisher veröffentlichten Gutachten zu 2 187 gesundheitsbezogenen Angaben weitere 536 Angaben hinzu.
Webnachricht, 29 Juni 2011 Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) haben im Schnellverfahren eine gemeinsame Risikobewertung der Häufung des hämolytischen-urämischen Syndroms (HUS) in Bordeaux, Frankreich, vorgenommen. Die gemeinsame Bewertung der beiden europäischen Agenturen umfasst eine Chronologie der Ereignisse und führt aus, dass gegenwärtig Bockshornkleesprossen die wahrscheinlichste Verbindung …
Webnachricht, 29 Juni 2011 Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat einen öffentlichen Aufruf zur Einreichung von Daten über das künstliche Süßungsmittel Aspartam (E 951) gestartet. Dies geschieht im Rahmen einer vollständigen Neubewertung, die auf Ersuchen der Europäischen Kommission erfolgt und bis 2012 abgeschlossen werden soll.
Webnachricht, 28 Juni 2011 Ein pilzähnlicher Krankheitserreger, der den „plötzlichen Eichentod“ in Kalifornien sowie Triebsterben und andere Schadbilder bei einer Reihe von verbreiteten Pflanzenarten verursacht, ist eine zunehmende Bedrohung für Wälder, Parks und Gärten in der Europäischen Union. Dies geht aus einem Gutachten der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hervor1.
Was ist gesunde Nahrung und wie machen wir sie innovativ? Wie können wir den Verbrauchern die Informationen geben, die sie zu dieser Art von Lebensmitteln brauchen/erwarten? Den Experten in Europa zufolge gibt es verschiedene Antriebskräfte für Innovation im Bereich gesunder Ernährung: Wissenschaft, Forschung und Entwicklung (FuE), Innovation, Gesundheitsbewusstsein des Einzelnen und eine individuelle Risiko-Nutzen-Analyse.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) startet einen öffentlichen Aufruf zur Einreichung von Daten über das künstliche Süßungsmittel Aspartam (E 951) zwecks einer vollständigen Neubewertung, die auf Ersuchen der Europäischen Kommission 2012 abgeschlossen werden soll. Die EFSA führt eine Risikobewertung dieses Lebensmittelzusatzstoffs auf der Grundlage aller verfügbaren wissenschaftlichen und technischen Daten durch.
Gesundheitsempfehlungen zur Prävention von Durchfallerkrankungen mit besonderem Schwerpunkt auf Shiga-Toxin bildenden Escherichia coli (STEC), auch Verotoxin bildende E. coli (VTEC) bzw. enterohämorrhagische E. coli (EHEC) genannt Aktualisierte gemeinsame Stellungnahme des Europäischen Zentrums für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDF) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)
Webnachricht, 27 Mai 2011 Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) beobachtet aufmerksam den jüngsten Ausbruch von E. coli in Deutschland. Bei den daran beteiligten spezifischen Stämmen handelt es sich um Shiga-Toxin produzierende E. coli, die beim Menschen, neben anderen Symptomen, das hämolytisch-urämische Syndrom auslösen können. Die Erreger werden über Lebensmittel übertragen und können ernsthafte Folgen für die Gesundheit haben. Um …
Webnachricht, 26 Mai 2011 Seit ihrer Einrichtung hat die EFSA der Europäischen Kommission bereits viermal wissenschaftliche Beratung bezüglich des künstlichen Süßungsmittels Aspartam zur Verfügung gestellt. Jedes Mal erwog die Behörde erneut die Notwendigkeit einer Neubewertung der einst vom Wissenschaftlichen Ausschuss für Lebensmittel (SCF) durchgeführten Forschungsarbeiten zu Aspartam. Hätten zu irgendeinem Zeitpunkt Erkenntnisse vorgelegen, die das Expertengremium der EFSA dazu bewogen …
Pressemitteilung, 24 Mai 2011 Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine aktualisierte Fassung ihrer Leitlinien zur Risikobewertung von Lebens- und Futtermitteln, die aus genetisch veränderten (GV) Pflanzen hergestellt werden, veröffentlicht. Das Dokument ergänzt die bisherigen Leitlinien der EFSA und berücksichtigt die jüngsten wissenschaftlichen Entwicklungen in Bereichen wie der Bewertung der Allergenität oder der Auswahl von Vergleichspflanzen, die den GV-Pflanzen …